ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ С ИЗЮМОМ 🍇
Любимая выпечка к чаю ☕
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог зернистый — 150 Грамм
● Сахар — 120 Грамм
● Сливочное масло — 70 Грамм
● Мука пшеничная высшего сорта — 150 Грамм
● Яйцо — 2 Штуки
● Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (с горкой)
● Изюм — 50-100 Грамм
● Ванильный сахар — 8 Грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Количество изюма я указала от 50 до 100 граммов. Положите изюма столько, насколько вы хотите "изюмные" получить кексы. Я добавила на 150 граммов творога 50 граммов изюма. Сливочное масло должно быть хорошо охлажденным.
2. Возьмите глубокую удобную тару для смешивания продуктов для теста. Всыпьте в нее сахар, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Перетрите всё руками или большой вилочкой в крошку.
3. Добавьте творог, яйца, ванильный сахар. Тщательно перемешайте тесто.
4. Изюм переберите, залейте кипятком и оставьте на пару минут. Потом воду слейте, а изюм добавьте в тесто. Всё перемешайте. Включите духовку на 180 градусов.
5. Готовое тесто для кексиков разложите по формочкам и отправьте в горячую духовку на 15-20 минут, следите!
6. Готовые кексики должны быть светло-коричневого цвета. Остудите их и подайте к чаю! Приятного аппетита!
Присылай свои рецепты в предложенные новости ✌
Только самые крутые, мы опубликуем на стене сообщества Шедевры кулинарии!
